სისხლში შაქრის დონის დასაწევი სუპერ-სასმელი გოგრის თესლისგან
სასმლის მოსამზადებლად დაგჭირდებათ:
1 ჭიქა გაფცქვნილი (მოუხალავი) გოგრის თესლი;
წყალი;
1/2 ჩ/კ დარიჩინი
1/4 ჩ/კ მუსკატის კაკალი;
3-4 ცალი ფინიკი;
ვანილი.
მომზადების წესი:
ჩაალბეთ გოგრის თესლი წყალში 8 საათის განმავლობაში. შემდეგ გადაღვარეთ წყალი. მოათავსეთ გოგრის თესლი ბლენდერში, დაასხით 4 ჭიქა წყალი, ათქვიფეთ, შემდეგ კი გაწურეთ.
გადაიტანეთ მიღებული რძე უკან ბლენდერში და დაუმატეთ სანელებლები. კიდევ დააბლენდერეთ, მიღებული მასა გადაიტანეთ მინის ქილაში. შეინახეთ რძე მაცივარში. სვით დღეში თითო ჭიქა.