სალათა "ნალი" - ცხენის წლის აღსანიშნავად
სალათა "ნალი" - ცხენის წლის აღსანიშნავად
დრო 0წთ
ულუფა 0
სირთულე საშუალო
შეინახე რეცეპტი

ინგრედიენტები

  • ზეთისხილი
  • პამიდორი
  • მაგარი ყველი, გახეხილი - 200 გ
  • მაიონეზი
  • წითელი ხახვი - 1
  • სტაფილო - 200 გ
  • მოხარშული ქათმის ხორცი - 400 გ
  • მოხარშული კვერცხი - 4
  • მწყრის კვერცხი, მოხარშული
  • კიტრი
  • ბოლოკი
მომზადების წესები
ხახვი დავჭრათ წვრილად, ფილე კუბიკებად, სტაფილოგავხეხოთ მსხვილად.
კვერცხის ცილა და გული ცალ-ცალკე გავხეხოთ.

სალათი უნდა ავაწყოთ ნალის ფორმით, თან თითოეულ ფენას წავუსვათ მაიონეზის თხელი ფენა.

1-ლი ფენა - გახეხილი ცილა და მაიონეზი.
მე-2 ფენა - ქათმის ფილე, ხახვი და მაიონეზი.
მე-3 ფენა სტაფილო და მაიონეზი.
მე-4 ფენა კვერცხის გული. ზემოდან და გვერდებზე მოვაყაროთ გახეხილი ყველი და სალათა მაცივარში შევინახოთ.

სუფრაზე მიტანის წინ მოვრთოთ მწყრის კვერცხებით, პამიდვრის ვარდებით, ბოლოკისა და კიტრის ფიგურებით, ნაპირზე კი შემოვუწყოთ ზეთისხილი