სალათა "ნალი" - ცხენის წლის აღსანიშნავად
დრო
0წთ
ულუფა
0
სირთულე
საშუალო
შეინახე
რეცეპტი
ინგრედიენტები
- ზეთისხილი
- პამიდორი
- მაგარი ყველი, გახეხილი - 200 გ
- მაიონეზი
- წითელი ხახვი - 1
- სტაფილო - 200 გ
- მოხარშული ქათმის ხორცი - 400 გ
- მოხარშული კვერცხი - 4
- მწყრის კვერცხი, მოხარშული
- კიტრი
- ბოლოკი
მომზადების წესები
ხახვი დავჭრათ წვრილად, ფილე კუბიკებად, სტაფილოგავხეხოთ მსხვილად.
კვერცხის ცილა და გული ცალ-ცალკე გავხეხოთ.
სალათი უნდა ავაწყოთ ნალის ფორმით, თან თითოეულ ფენას წავუსვათ მაიონეზის თხელი ფენა.
1-ლი ფენა - გახეხილი ცილა და მაიონეზი.
მე-2 ფენა - ქათმის ფილე, ხახვი და მაიონეზი.
მე-3 ფენა სტაფილო და მაიონეზი.
მე-4 ფენა კვერცხის გული. ზემოდან და გვერდებზე მოვაყაროთ გახეხილი ყველი და სალათა მაცივარში შევინახოთ.
სუფრაზე მიტანის წინ მოვრთოთ მწყრის კვერცხებით, პამიდვრის ვარდებით, ბოლოკისა და კიტრის ფიგურებით, ნაპირზე კი შემოვუწყოთ ზეთისხილი
კვერცხის ცილა და გული ცალ-ცალკე გავხეხოთ.
სალათი უნდა ავაწყოთ ნალის ფორმით, თან თითოეულ ფენას წავუსვათ მაიონეზის თხელი ფენა.
1-ლი ფენა - გახეხილი ცილა და მაიონეზი.
მე-2 ფენა - ქათმის ფილე, ხახვი და მაიონეზი.
მე-3 ფენა სტაფილო და მაიონეზი.
მე-4 ფენა კვერცხის გული. ზემოდან და გვერდებზე მოვაყაროთ გახეხილი ყველი და სალათა მაცივარში შევინახოთ.
სუფრაზე მიტანის წინ მოვრთოთ მწყრის კვერცხებით, პამიდვრის ვარდებით, ბოლოკისა და კიტრის ფიგურებით, ნაპირზე კი შემოვუწყოთ ზეთისხილი
