როგორ მოვამზადოთ შოკოლადი სახლში
როგორ მოვამზადოთ შოკოლადი სახლში
დრო 0წთ
ულუფა 0
სირთულე მარტივი
შეინახე რეცეპტი

გთავაზობთ შოკოლადის რეცეპტს, რომელიც ხელმისაწვდომი პროდუქტებით კეთდება და ძალიან გემრიელია. რა თქმა უნდა , ის განსხვავდება ნაყიდი ან  პროფესიონალი შოკოლატიეს მიერ მომზადებულისგან, მაგრამ მაინც გემრიელი გამოდის.

ინგრედიენტები

  • კაკაო - 5 ს.კ
  • რძის ფხვნილი - 2ჭ
  • წყალი - 2 ს.კ
რძიანი შოკოლადი დანამატებით:
  • კარაქი - 50 გ
  • კაკაო - 100 გ
შავი შოკოლადისთვის:
  • რძე - 125 მლ
  • კარაქი - 125 გ
  • შაქარი - 4-5 ს.კ
  • ჩირეული, ქიშმიში - 2-3 ს.კ
მომზადების წესები

შავი შოკოლადისთვის: შეურიეთ კაკაო და წყალი. გაათბეთ დაბალ ცეცხლზე. ჩაამატეთ კარაქი და კარგად აურიეთ. მასა გადაანაწილეთ სილიკონის სპეციალურ ფორმებში, ან დიდ პლასტიკის ყუთში და მაცივარში გააციეთ.

დანამატებიანი შოკოლადისთვის: რძე მივიყვანოთ ადუღებამდე, ჩავამატოთ კარაქი და გავადნოთ. მშრალი კომპონენტები ერთმანეთში ავურიოთ და გამუდმებული მორევით შევურიოთ რძეს. დაბალ ცეცხლზე 10 წუთი ვხარშოთ, შემდეგ გადმოვიღოთ და ჩავამატოთ სასურველი ჩირეული, თხილი. ჩავასხათ შესაფერის ჭურჭელში მაქსიმუმ 1 სმ სისქეზე. გავაციოთ მაცივარში.
 

ტეგები:
კაკაო შოკოლადი ნანახია: 38171