ფრანგული ვაშლის ნამცხვარი
ფრანგული ვაშლის ნამცხვარი
დრო 60წთ
ულუფა 0
სირთულე საშუალო
შეინახე რეცეპტი

ინგრედიენტები

შტრეიზელი:
  • კვერცხი - 1
  • ვაშლი - 2-3
  • რძე - 1 ჭიქა
  • გამაფხვიერებელი - 1 ჩ.კ
  • ფქვილი - 140გ
  • შაქარი - 100 გ
  • კარაქი - 60 გ
ცომი:
  • ფქვილი - 70
  • დარიჩინი - 1/2 ჩ.კ
  • კარაქი - 40 გ
  • შაქარი - 70 გ
მომზადების წესები
თავდაპირველად მოამზადეთ შტრეიზელი ანუ თავზე მოსაყრელი ფხვიერი მასა. ფქვილი შეურიეთ დარიჩინთან, დაამატეთ კარაქი და შაქარი. ეს მასა ხელით კარგად ასრისეთ.

ცალკე ათქვიფეთ შაქარი და კარაქი. დაამატეთ კვერცხი. შეურიეთ ფქვილი, გამაფხვიერებელი, შემდეგ შეათქვიფეთ რძე.

ჩაასხით ცომი ფორმაში.
გათალეთ და დაჭერით ვაშლი. გაანაწილეთ ცომის ზედაპირზე, ზემოდან კი მოაყარეთ შტრეიზელი.

შედგით გამოსაცხობად 35-40 წუთი 180 გრადუსზე.