ღუმელში გამომცხვარი მადისაღმძვრელი კარტოფილი
ღუმელში გამომცხვარი მადისაღმძვრელი კარტოფილი
დრო 60წთ
ულუფა 4
სირთულე საშუალო
შეინახე რეცეპტი

ინგრედიენტები

  • ნაღები - 100 მლ
  • კარტოფილი - 6 ცალი
  • ბეკონი - 100 გ
  • თეთრი ღვინო - 125 მლ
  • ხახვი - 1 თავი
  • სულგუნი ან სხვა რბილი ყველი - 250 გ
  • მარილი და პილპილი
  • სასურველი სუნელი
მომზადების წესები
ღუმელი 180 გრადუსზე გაახურეთ. ტაფაზე დაბალ ცეცხლზე შეწვით ბეკონი და ხახვი, დაასხით ღვინო . წამოდუღების შემდეგ დაამატეთ დაჭრილი კარტოფილი. 10-15 წუთის შემდეგ, სანამ კარტოფილი ძალიან დარბილდება, დაამატეთ სუნელები გემოვნებით. ჩაამატეთ ნაღები და კიდევ 1 წუთი გააჩერეთ.

კარტოფილის ნაწილი გადაიტანეთ ღუმელის ფორმაში, მოაყარეთ ყველი, დაამატეთ მეორე ნაწილი და კვლავ ყველი. აცხეთ სანამ ოქროსფერი არ გახდება, დაახლოებით 30-40 წუთი. მიირთვით ცხელი.

ტეგები:
კარტოფილი ნაღები ღვინო ყველი ნანახია: 59683