უგემრიელესი პრასის ფხალი + მჭადი და ყველი, მთელი ოჯახი ბედნიერია
უგემრიელესი პრასის ფხალი + მჭადი და ყველი, მთელი ოჯახი ბედნიერია
დრო 60წთ
ულუფა 0
სირთულე საშუალო
შეინახე რეცეპტი

ავტორი: თამარ ბაკურაძე

ინგრედიენტები

  • მარილი და პილპილი
  • ნიორი - 2-3 კბილი
  • ხახვი - 1 თავი
  • ნიგოზი - 300 გ
  • პრასი - 1 კგ
  • ქინძი - 2 კონა
  • უცხო სუნელი - გემოვნებით
მომზადების წესები

პრასი გაარჩიეთ და მდუღარე წყალში მოწალეთ ორიოდე წუთით.  გააგრილეთ, გაწურეთ, დაკეპეთ ან ხორცსაკეპში გაატარეთ. დაამატეთ წვრილად დაჭრილი ან გატარებული ხახვი, ნიორი, დაჭრილი ქინძი, გატარებული  ნიგოზი, უცხო სუნელი, მარილი და პილპილი.