დაფხვენით ნამცხვარი და აურიეთ გამდნარ კარაქში. გადაიტანეთ საშუალო ზომის გვერდებმოსახსნელ ფორმაში და ჩატკეპნეთ. თუ ფორმა ძალიან ფართო არ არის, გვერდებიც ამოუყვანეთ, თუ არა და მხოლოდ ძირზეც საკმარისია. შეგიძლიათ შედგათ 180 გრადუსზე გახურებულ ღუმელში და 15-20 წთ გამოაშროთ, ან დატოვოთ პირდაპირ ასე, მაცივარში, 30 წუთითნამცხვრის ძირზე გადაუსვით შესქელებული რძე. დაალაგეთ დაჭრილი ბანანი.ნაღები ათქვიფეთ მსუბუქი კრემის კონსისტენციამდე შაქარტან ერთად და წაუსვით ნამცხვარს. შემოდან შეგიძლიათ მორთოთ ნუშით, შოკოლადით ან ისევ ბანანით და შესქელებული რძით
