მოამზადეთ ცომი: შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი და მოზილეთ.გაახურეთ ღუმელი 180 გრადუსზე.ტაფაზე მოშუშეთ ხახვი, დაამატეთ ისპანახის ფოთლები და მოწალეთ. ცალკე აურიეთ ყველი, ხაჭო, 1 კვერცხი. დაამატეთ შეგრილებული ისპანახი, მარილი და პილპილი გემოვნებით.ცომი ორად გაყავით. გაბრტყელეთ, ერთი ფენა ჩააფინეთ ფორმაში, გაანაწილეთ ისპანახი, გააკეთეთ პატარა ორმო და ჩაახალეთ 4 კვერცხი.. გადააფარეთ ცომის მეორე ფენა და თავზეც ათქვეფილი კვერცხის გული გადაუსვით. გამოაცხეთ სანამ ოქროსფერს არ მიიღებს.