სალათა შებოლილი ქათმით
სალათა შებოლილი ქათმით
დრო 30წთ
ულუფა 0
სირთულე მარტივი
შეინახე რეცეპტი

ინგრედიენტები

  • შებოლილი ქათმის ხორცი - 400 გ
  • კვერცხი - 2
  • სიმინდის კონსერვი - 150 გ
  • გახეხილი ყველი - 130 გ
  • მაიონეზი
  • პამიდორი - 2 ცალი
  • ნიორი - 2 კბილი
  • მარილი და პილპილი
  • ბროწეულის მარცვლები
  • კიტრი
  • მწვანე ხახვი
მომზადების წესები
ქათმის ხორცს მოვაცილოთ ძვლები და კანი, დავჭრათ კუბიკებად. დავალაგოთ თეფშზე ან სასალათეში პირველ ფენად. გადავუსვათ მაიონეზის თხელი ფენა და მოვაყაროთ წვრილად დაჭრილი ნიორი.

მეორე ფენად მოვაყაროთ დაკონსერვებული სიმინდი და კვლავ მაიონეზის თხელი ფენა.
მესამე ფენა - კუბებად დაჭრილი პამიდორი იქნება, რომელსაც ასევე მაიონეზის თხელ ფენას გადავუსვამთ. ზემოდან მოვაყაროთ დაჭრილი კვერცხი, შემდეგ გახეხილი ყველი.

მოვრთოთ ბროწეულის მარცვლებით, მწვანე ხახვით და კიტრით