ხაჭოს ღვეზელები
ხაჭოს ღვეზელები
დრო 60წთ
ულუფა 0
სირთულე საშუალო
შეინახე რეცეპტი

ინგრედიენტები

გულსართი:
  • ფქვილი - 4 ჭ (ჭიქა=200მლ)
  • გამაფხვიერებელი - 1 ს.კ
  • არაჟანი - 400 გ
  • შაქარი - 100-150 გ
  • კვერცხი - 3
  • მარგარინი, კარგი ხარისხის - 250 გ
ცომი:
  • ხაჭო - 500 გ
  • კვერცხი - 2
  • შაქარი - 100-150გ
  • ვანილის პუდინგი - 1 პაკეტი
  • ვანილი
მომზადების წესები
შაქარი და კვერცხი ავთქვიფოთ, დავამატოთ გამდნარი, გაგრილებული მარგარინი. ისევ ავთქვიფოთ. შემდეგ დავამატოთ ფქვილი და გამაფხვიერებელი. დავამატოთ არაჟანი ულუფებად, რომ გავაკონტროლოთ ცომის სისქე და ძალიან არ გათხელდეს. ცომი ხელს არ უნდა ეწებებოდეს.

გულსართის ყველა ინგრედიეტი ერთმანეთს შევურიოთ.

ცომი გავაბრტყელოთ და გამოვჭრათ რგოლები. ერთ ნახევარზედავადოთ გულსართი, მეორე ნახევარი ზემოდან გადმოვაფაროთ.
ზემოდან გადავუსვათ კვერცხი დაგამოვაცხოთ 180 გრადუსზე, 17-20 წუთი.


ტეგები:
ცომი ხაჭო ფუნთუშა არაჟანი ნანახია: 63273