კატლეტები ღუმელში, არაჟნის სოუსით
კატლეტები ღუმელში, არაჟნის სოუსით
დრო 50წთ
ულუფა 4
სირთულე საშუალო
შეინახე რეცეპტი

ინგრედიენტები

  • წყალი - 1/2 ჭ
  • კეტჩუპი - 1 ს.კ
  • არაჟანი - 2 ს.კ
  • ფქვილი - 2 ს.კ
  • კატლეტის ფარში - 400 გ
მომზადების წესები
ფარისგან გავაკეთოთ პატარა გუნდები, ამოვავლოთ ფქვილში და ჩავალაგოთ ცხიმწასმულ ფორმაში. შუაში დავალაგოთ პატარა ზომის კარტოფილი (ან დიდები გადავჭრათ) . შევწვათ ღუმელში 20 წუთი, 200 გრადუსზე.

არაჟანს დავასხათ კეტჩუპი და წყალი, დავამატოთ მარილი და პილპილი, მოვასხათ კატლეტებს და კიდევ 20 წუთი ვწვათ.

მზა კერძს მოვაყაროთ მწვანილი