დაბრაწული ღვეზელები მწვანე ხახვით და კვერცხით
დაბრაწული ღვეზელები მწვანე ხახვით და კვერცხით
დრო 0წთ
ულუფა 0
სირთულე საშუალო
შეინახე რეცეპტი

ინგრედიენტები

გულსართი:
  • მარილი - 1 ჩ.კ
  • შაქარი - 2 ს.კ
  • საფუარი - 40 გ
  • კვერცხი - 2
  • რძე - 500 მლ
  • ფქვილი - 1 კგ
ცომი:
  • მოხარშული კვერცხი - 5
  • მწვანე ხახვი - 400 გ
  • მარილი და პილპილი
მომზადების წესები
თბილ რძეში გავხსნათ შაქარი და საფუარი. დავამატოთ 2 კვერცხი და მარილი. დავტოვოთ სითბოში 30-40 წუთი. შემდეგ ჩავამატოთ ფქვილი და მოვზილოთ ცომი.

მოხარშული კვერცხი წვრილად დავჭრათ , დავამატოთ დაჭრილი მწვანე ხახვი, მარილი, პილპილი და ავურიოთ.

ცომისგან გავაკეთოთ პატარა გუნდები, გავაბრტყელოთ და ჩავუდოთ გულსართი. შევწვათ ზეთიან ტაფაში ორივე მხრიდან.

ტეგები:
ღვეზელი ცომი კვერცხი რძე ნანახია: 16186