თბილი სალათა კარტოფილით და ოსპით
თბილი სალათა კარტოფილით და ოსპით
დრო 45წთ
ულუფა 4
სირთულე მარტივი
შეინახე რეცეპტი

ინგრედიენტები

  • ზეითუნის ზეთი - 1/4 ჭიქა
  • ძმარი - 2 ს.კ
  • კაპერსი - 2 ჩ.კ
  • მწვანე ხახვი - 2 ღერი
  • დიჟონის მდოგვი - 1 ს.კ
  • მჟავე კიტრი - 2-3 ცალი (დაჭრილი 2 ს.კ)
  • მწვანე ოსპი - 1 ჭიქა
  • კარტოფილი - 500 გ
  • ოხრახუში - 1 კონა
  • ქონდარი - 4 ღერი
  • ნიორი - 2 კბილი
  • ხახვი - 2 თავი
მომზადების წესები
ოსპი გარეცხეთ, დაასხით წყალი, დაამატეთ მარილი, ქონდარი, შუაზე გაჭრილი ხახვის თავი და მოხარშეთ დარბილებამდე. პარაელლურად მოხარშეთ კარტოფილიც.

წვრილად დაჭერით მწვანე ხახვი და კიტრი. დაამატეთ ძმარი, დაჭყლეტილი ნიორი, მდოგვი, კაპერსი და მწვანე ხახვი. კარგად აურიეთ.

ოსპი გადაწურეთ, კარტოფილი კუბებად დაჭერით, შეურიეთ ერთმანეთში, დაამატეთ დაჭრილი ოხრახუში, მოასხით სოუსი და აურიეთ. მიირთვით თბილი
ტეგები:
კარტოფილი ოსპი მჟავე კიტრი ნანახია: 19812