მუხუდოს სალათა
მუხუდოს სალათა
დრო 0წთ
ულუფა 4
სირთულე საშუალო
შეინახე რეცეპტი

ინგრედიენტები

  • ხახვი - 1 თავი
  • სტაფილო - 1-2
  • მუხუდო - 1 ჭიქა
  • ოხრახუში - 1 კონა
  • მარილი და პილპილი
მომზადების წესები
მუხუდო (ნუტი) წინასწარ დავალბოთ რამდენიმე საათით. შემდეგ გადავწუროთ, დავასხათ ახალი წყალი და სანახევროდ მოვხარშოთ.

ხახვი და რგოლებად დაჭრილი სტაფილო მსუბუქად მოვშუშოთ. დავამატოთ გადაწურული, ნახევრად მოხარშული მუხუდო, დავასხათ 1 ჭიქა წყალი, დავაფაროთ თავზე და ვხარშოთ საბოლოო მომზადებამდე. მზა კერძს დავამატოთ მარილი, პილპილი, დაჭრილი ოხრახუში, სურვილის შემთხვევაში ცოტა ნიორიც. მივირთვათ თბილი
ტეგები:
სტაფილო მუხუდო ნანახია: 10687