ბრინჯითა და ბოსტნეულით ფარშირებული სოკო
ბრინჯითა და ბოსტნეულით ფარშირებული სოკო
დრო 0წთ
ულუფა 4
სირთულე საშუალო
შეინახე რეცეპტი

ინგრედიენტები

  • ტკბილი წიწაკა, სხვადასხვა ფერის - 1/4 - 1/4
  • მოხარშული ბრინჯი - 3-4 ს.კ
  • ქამა სოკო, დიდი ზომის - 12 ცალი
  • მარილი და პილპილი
  • ხახვი
მომზადების წესები
სოკოს მოვაცალოთ ფეხები და შიდა მხრიდან დავბრაწოთ ტაფაზე. გადმოვაბრუნოთ, მოვაყაროთ მარილი და პილპილი, შევწვათ რამდენიმე წუთი და  გადავიტანოთ ხელსახოცზე.

სოკოს ფეხები დავკეპოთ წვრილად და დაჭრილ ხახვთან ერთად მოვშუშოთ იმავე ტაფაზე. დავამატოთ წვრილად დაჭრილი წიწაკა და კიდევ ვშუშოთ რამდენიმე წუთი. შევურიოთ მოხარშული ბრინჯი,მარილი და პილპილი.

ამოვავსოთ ამ ფარშით შემწვარი სოკოები და მივირთვათ.
ტეგები:
წიწაკა ბრინჯი ბოსტნეული სოკო ნანახია: 4465