ვაშლი გავთალოთ და წვრილად გავხეხოთ.შევურიოთ ერთმანეთს ფქვილი, სოდა, შაქარი და მარილი.ცალკე თასში შევურიოთ ვაშლი,მდუღარე წყალი და ზეთი.ნელ-ნელა დავამატოთ ფქვილი, თან ვურიოთ. შემდეგ დავამატოთ ჩირი და კიდევ ავურიოთ. შეგვიძლია გამოვიყენოთ სხვა ჩირი ან ქიშმიში.გადავიტანოთ ცომი ფორმებში, რომლებშიც წინასწარ ჩავაფენთ ქაღალდებს და წავუსვამთ ზეთს.სილიკონის ფორმებს ცხიმი და ქაღალდი არ სჭირდება.გამოვაცხოთ 180-200 გრადუსზე გახურებულ ღუმელში.
