კარტოფილი მექსიკურად
კარტოფილი მექსიკურად
დრო 60წთ
ულუფა 4
სირთულე მარტივი
შეინახე რეცეპტი

ინგრედიენტები

  • წითელი წიწაკა, დაფქული
  • მარილი და პილპილი
  • ზეთი - 100 მლ
  • კარტოფილი - 1 კგ
  • ნიორი - 4 კბილი
  • დაფქული ქინძი
მომზადების წესები
კანიანი კარტოფილები კარგად გავრეცხოთ, გავამშრალოთ და მსხვილ ნაჭრებად დავჭრათ. გადავიტანოთ ღუმელის ტაფაზე და მოვაყაროთ მარილი, პილპილი, სუნელები, ნაჭყლეტილი ნიორი. კარგად ავურიოთ, მოვასხათ ზეთი და კვლავ კარგად ავურიოთ.
შევწვათ ღუმელში 200 გრადუსზე. პერიოდულად გადავაბრუნოთ, რათა თანაბრად დაიბრაწოს. 

გავითვალისწინოთ, რომ კარტოფილი ტაფაზე ერთ ფენად უნდა ეწყოს, რათა კარგად დაიბრაწოს.


ტეგები:
კარტოფილი ბოსტნეული ნანახია: 55768