ყავისა და შოკოლადის კექსი
ყავისა და შოკოლადის კექსი
დრო 60წთ
ულუფა 10
სირთულე საშუალო
შეინახე რეცეპტი

ინგრედიენტები

მინანქრისთვის:
  • შოკოლადი - 80 გ
  • შოკოალდის ნატეხები - 1/2 ჭ
  • მარილი - 1/2 ჩ.კ
  • მოდუღებული ყავა - 1 ჭიქა (უმჯობესია ესპრესო)
  • ხსნადი ყავა - 2 ჩ.კ
  • სოდა - 2 ჩ.კ (თავმობმული არა)
  • შავი შოკოლადი - 170 გ
  • კარაქი - 220 გ
  • კვერცხი - 4
  • შაქარი - 200 გ
  • ფქვილი - 320 გ
  • კარაქი - 40 გ
მომზადების წესები
გაახურეთ ღუმელი 175 გრადუსზე. ყალიბს წაუსვით კარაქი და მოაყარეთ კაკაო.

შეურიეთ მშრალი ინგრედიენტები: ფქვილი, სოდა, ყავა და მარილი.
კარაქი, შოკოლადი და მოდუღებული ყავა დაბალ ცეცხლზე დადგით. თან ურიეთ, როემ გამდნარი ინგრედიენტები კარგად შეერიოს ერთმანეთს. გადმოდგით და დაამატეთ შაქარი. დაამატეთ ათქვეფილი კვერცხი, შემდეგ ფქვილის მასა და ვანილი. აურიეთ, რომ ერთგავროვანი მასა მიიღოთ. დაამატეთ შოკოლადის ნატეხები.
ჩაასხით ცომი ფორმაში და გამოაცხეთ 40-45 წუთი.

გაციებულ კექსს მოასხით მინანქარი. ამისთვის გაადნეთ კარაქი და შოკოლადი ერთად.

ტეგები:
კექსი შოკოლადი ყავა ნანახია: 21398