სოკოს ცხარე სალათა
სოკოს ცხარე სალათა
დრო 15წთ
ულუფა 2
სირთულე საშუალო
შეინახე რეცეპტი

ინგრედიენტები

  • ლიმონის წვენი - 3 ს.კ
  • მწარე წითელი წიწაკა - 1
  • ნიორი - 3 კბილი
  • ზეითუნის ზეთი - 50 მლ
  • სოკო - 500 გ
  • მარილი
  • ოხრახუში
მომზადების წესები
ეს სალათა ცხარე კერძების მოყვარულებს მოეწონებათ.
სოკო გარეცხეთ, შეაშრეთ და დაჭერით. ნიორი წვრილად დაჭერით. წიწაკას ამოაცალეთ თესლი და თხელ რგოლებად დაჭერით.

ტაფაზე გააცხელეთ ზეითუნის ზეთი და მოშუშეთ წიწაკა ნიორთან ერთად. დაამატეთ სოკო და განაგრძეთ შუშვა დაახლოებით 5-6 წუთი. გადმოიღეთ ცეცხლიდან და დაამატეთ ლიმონის წვენი, ოხრახუში, მარილი. გადაიტანეთ თეფშზე და მიირთვით თბილი.
ტეგები:
ბოსტნეული სოკო სალათა ნანახია: 27027