ბროკოლი დავშალოთ ყვავილედებად და ადუღებულ წყალში 5 წუთი მოვწალოთ. ამოვიღოთ, მაშინვე გადავავლოთ ცივი წყალი (ასე ფერს უკეთ შეინარჩუნებს) და დავაბლენდეროთ. დავამატოთ თავისივე ნახარში წვენის ნაწილი, თან ვარეგულიროთ სუპ-პიურეს სისქე. დავამატოთ ზეითუნის ზეთი, მარილი და პილპილი გემოვნებით.
