დრო
0წთ
ულუფა
0
სირთულე
საშუალო
შეინახე
რეცეპტი
ინგრედიენტები
- ნიორი - 5-6 კბილი
- წითელი წიწაკა, დაფქული
- მარილი
- ზეითუნის ზეთი - 6 ს.კ
- ლიმონის წვენი - 6 ს,კ
- ტაჰინი (სეზამის პასტა) - 2-2.5 ს.კ
- მუხუდო - 2 ჭიქა
- პაპრიკა
- ოხრახუში
მომზადების წესები
მუხუდო წინა ღამით დაალბეთ, წყალი გამოუცვალეთ და მოხარშეთ.
მოიტოვეთ ცოტა ნახარში ,დანარჩენი გადაწურეთ.
დააბლენდერეთ მუხუდო ნახარშიანად. დაამატეთ ცოტა ზეითუნის ზეთი,დანაყილი ნიორი,სეზამის პასტა,მარილი, ლიმონის წვენი , ცხარე წიწაკა. კარგად გადაურიეთ და გაუსინჯეთ გემო. თუ რაიმე აკლია, დაამატეთ.
გადაიტანეთ თეფშზე,მოაყარეთ პაპრიკა, ოხრახუში, მოვასხათ ზეითუნის ზეთი.
მიირთვათ დაბრაწულ პურთან ერთად.
მოიტოვეთ ცოტა ნახარში ,დანარჩენი გადაწურეთ.
დააბლენდერეთ მუხუდო ნახარშიანად. დაამატეთ ცოტა ზეითუნის ზეთი,დანაყილი ნიორი,სეზამის პასტა,მარილი, ლიმონის წვენი , ცხარე წიწაკა. კარგად გადაურიეთ და გაუსინჯეთ გემო. თუ რაიმე აკლია, დაამატეთ.
გადაიტანეთ თეფშზე,მოაყარეთ პაპრიკა, ოხრახუში, მოვასხათ ზეითუნის ზეთი.
მიირთვათ დაბრაწულ პურთან ერთად.
