დრო
40წთ
ულუფა
3
სირთულე
მარტივი
შეინახე
რეცეპტი
ინგრედიენტები
- დარბილებული კარაქი - 30 გ
- ზეითუნის ზეთი - 2 ს.კ
- ნიორი - 2-3 კბილი
- კარტოფილი - 6
- მსხვილი მარილი
- პილპილი
მომზადების წესები
კარტოფილი კარგად გარეცხეტ, გაამშრალეთ, ჩაჭერით 3-4 მმ-ის ფირფიტებად, მაგრამ ძირი არ დაუზიანოთ. ფორფიტებს შორის ნივრის თხელი ნაჭრები ჩაუდეთ, ზემოდან კარაქი გადაუსვით, ცოტა ზეთი მოასხით და შეწვით 220 გრადუსზე დაახლოებით 30-40 წუთი, სანამ არ დაიბრაწება და ხრაშუნა არ გახდება.