ნიგვზიანი ლობიო
ნიგვზიანი ლობიო
დრო 15წთ
ულუფა 2
სირთულე საშუალო
შეინახე რეცეპტი

ინგრედიენტები

  • ქინძი
  • ძმარი - 1 ჩ.კ
  • ნიორი - 1-2 კბილი
  • გატარებული ნიგოზი - 40 გ
  • წითელი ხახვი - 1 თავი
  • ლობიო, მოხარშული - 250-300 გ
  • რეჰანი ან შაშკვლავი
  • ხმელი სუნელი
  • წითელი წიწაკა
  • მარილი
მომზადების წესები
წვრილად დაჭერით ნიორი, ხახვი და მწარე წიწაკა. ასევე რეჰანი და ქინძი.
ტაფაში მოშუშეთ ხახვი, დაამატეთ ლობიოს მარცვლები და შუშეთ რამდენიმე წუთი. გადაიღეთ ცალკე ჭურჭელში, დაამატეთ ნიგოზი, ნიორი, მწვანილი, მარილი, წიწაკა, ძმარი და ხმელი სუნელი. ამოურიეთ და თუ საჭიროა ცოტა ზეთი კიდევ დაამატეთ.
ტეგები:
სამარხვო ნიგოზი ლობიო ნანახია: 35037