არომატულ მარინადში გამოყვანილი სკუმბრია
არომატულ მარინადში გამოყვანილი სკუმბრია
დრო 0წთ
ულუფა 0
სირთულე საშუალო
შეინახე რეცეპტი

ინგრედიენტები

  • შაქარი - 1 ს.კ
  • მიხაკი - 1 ბუტკო
  • ქინძის თესლი - 1 ჩ.კ
  • მარილი - 1 ს.კ
  • ზეთი - 2 ს.კ
  • წყალი - 500 მლ
  • სკუმბრია - 2-3 ცალი
  • მდოგვის მარცვლები ან ფხვნილი - 1 ჩ.კ
  • დაფნის ფოთოლი - 3
მომზადების წესები
თევზის გარდა, ყველა ინგრედიენტი მოვათავსოთ ქვაბში და წამოვადუღოთ 5 წუთის განმავლობაში. შემდეგ გავაციოთ.
თევზი გავასუფთავოთ, გავრეცხოთ და დავჭრათ 2 სმ სისქის ნაჭრებად.
გაციებულ მარინადში ჩავდოთ თევზი და დავაფაროთ თეფში, რომ მთლიანად დაიფაროს. შევიანხოთ მაცივარში. მეორე დღეს უკვე შეიძლება მივირთვათ.