სოკოსა და ყველის სუპი
სოკოსა და ყველის სუპი
დრო 30წთ
ულუფა 8
სირთულე მარტივი
შეინახე რეცეპტი

ინგრედიენტები

  • კარაქი - 30 გ
  • სოკო - 300 გ
  • კარტოფილი - 5
  • ხახვი - 2
  • სტაფილო - 1
  • ბულიონი - 2 ლ
  • მდნარი ყველი - 150გ
  • მარილი და პილპილი
მომზადების წესები
სოკო და კარტოფილი დავჭრათ. სტაფილო გავხეხოთ მსხვილად, ხახვი დავჭრათ წვრილად. მდუღარე ბულიონი დავასხათ კარტოფილს და მოვხარშოთ. ცალკე მოვშუშოთ სტაფილო და ხახვი კარაქში. დავამატოთ სოკო.
მოშუშული ბოსტნეული დავამატოთ კარტოფილს.  მდუღარე სუპში ჩავამატოთ მდნარი ყველიც. მოვურიოთ, სანამ კარგად არ გადნება. დავამატოთ მარილი, პილპილი, სასურველი მწვანილი.