კუსკუსის სალათა ბოსტნეულით
კუსკუსის სალათა ბოსტნეულით
დრო 30წთ
ულუფა 6
სირთულე მარტივი
შეინახე რეცეპტი

ინგრედიენტები

  • მარილი და პილპილი
  • პიტნა - 2-3 ღერი
  • ოხრახუში - 1 კონა
  • წითელი ხახვი - 1 თავი
  • ტკბილი წიწაკა, სხვადასხვა ფერის - 3 ცალი
  • კუსკუსი - 200 გ
  • ზეითუნის ზეთი - 3 ს.კ
  • ლიმონის წვენი - 2 ს.კ
მომზადების წესები
კუსკუსს დავასხათ იმდენი მდუღარე წყალი რომ დაფაროს. დავახუროთ  თავზე და დავტოვოთ ასე 15-20 წუთი. წყალი მთლიანად უნდა შეიწოვოს. პარალელურად დავჭრათ ბოსტნეული და მწვანილი. კუსკუსი გადავიტანოთ დიდ თასში, მოვასხათ ზეთი, ლიმონის წვენი, ავურიოთ და დავამატოთ დაჭრილი ბოსტნეული, ასევე მწვანილიც. მოვაყაროთ მარილი და პილპილი, კიდევ ერთხელ კარგად ავურიოთ. 

შეიძლება დავამატოთ კიტრი და პამიდორიც.
ტეგები:
წიწაკა ბოსტნეული სალათა ნანახია: 16007