ფილე ბოსტნეულით და პამიდვრით - მარტივი და არომატული
ფილე ბოსტნეულით და პამიდვრით - მარტივი და არომატული
დრო 30წთ
ულუფა 4
სირთულე საშუალო
შეინახე რეცეპტი

ინგრედიენტები

  • რეჰანი ან შაშკვლავი
  • ტკბილი წიწაკა, წითელი - 1-2 ცალი
  • ტომატ-პასტა - 1 ს.კ
  • პამიდვრის პიურე - 400 გ
  • ქათმის ფილე - 600 გ
  • ხახვი - 1 თავი
  • ნიორი - 2 კბილი
  • მარილი და პილპილი
მომზადების წესები
ქათმის ფილე თხელ ნაჭრებად  დაჭერით, საშუალო ზომაზე.  წიწაკაც ასევე გრძელ, თხელ ზოლებად დაჭერით, ხახვი და ნიორი კი წვრილად .
ტაფაში ცოტა ზეთი გააცხელეთ და დაბრაწეთ ხორცის ნაჭრები.  შემდეგ რიგრიგობით დაამატეთ ხახვი, ნიორი,  წიწაკა და პამიდვრის პიურე, ტომატ-პასტასთან ერთად.  შუშეთ 2-3 წუთი. 
მზა კერძს დაამატეთ რეჰანი, მარილი, პილპილი.



ტეგები:
წიწაკა პამიდორი ქათმის ფილე ნანახია: 61438