შოკოლადი გავადნოთ ორთქლზე. კვერცხის ცილისგან მოვამზადოთ ბეზე, ნაღები კი ავთქვიფოთ შაქართან ერთად სანამ ნაზ კრემს არ მივიღებთ.ბეზე და ნაღები ფრთხილად შევურიოთ ერთმანეთს, შემდეგ კი შევურიოთ გაგრილებული შოკოლადი. გავანაწილოთ მუსი ჭიქებში და შევდოთ მაცივარში გასაციებლად რამდენიმე საათი.