სტაფილოს კექსი - პელეს საყვარელი ნამცხვარი
სტაფილოს კექსი - პელეს საყვარელი ნამცხვარი
დრო 60წთ
ულუფა 10
სირთულე საშუალო
შეინახე რეცეპტი
შესაძლოა უჩვეულოდ ჟღერს, მაგრამ სტაფილოსგან გემრიელი ნამცხვრები ცხვება. სცადეთ!

ინგრედიენტები

  • სოდა - 1 ჩ.კ
  • დარიჩინი - 1 ჩ.კ
  • სტაფილო - 350 გ
  • ვაშლის პიურე - 1 ჭიქა
  • კვერცხი - 4
  • შაქარი - 200 გ
  • ფქვილი - 300 გ
  • ნიგოზი - 200 გ
  • ფორთოხალი - 1
მომზადების წესები
ნიგოზი მოხალეთ და მსხვილად დააქუცმაცეთ, სტაფილო წვრილად გახეხეთ. ფორთოხალს აახეხეთ ცედრა და გამოწურეთ წვენი. 
ათქვიფეთ კვერცხი, შაქარი, ვაშლის პიურე, ფორთოხლის წვენი. შეურიეთ ფქვილი, დარიჩინი, სოდა, ცედრა, ბოლოს ნიგოზი და სტაფილო.
ცომი გადაიტანეთ ფორმაში და 180 გრადუსზე გამოაცხეთ 30-40 წუთი.