უნაზესი კატლეტები ბავშვებისთვის
უნაზესი კატლეტები ბავშვებისთვის
დრო 30წთ
ულუფა 6
სირთულე საშუალო
შეინახე რეცეპტი

ინგრედიენტები

  • ხახვი - 1-2 თავი
  • კარაქი - 40 გ
  • რძე - 100 გ
  • პურის ნაჭერი - 100 გ
  • ხბოს ხორცი - 300 გ
  • ქათმის ფილე - 500 გ
  • ნიორი - 2 კბილი
  • მარილი და პილპილი
მომზადების წესები
ხორცი გავატაროთ ხორცსაკეპში ან ბლენდერში დავაქუცმაცოთ ხახვთან, ნიორთან, რძეში დამბალ პურთან ერთად. დავამატოთ მარილი, პილპილი, კვერცხი, მსხვილ სახეხზე გახეხილი ცივი (უმჯობესია გაყინული) კარაქი და კარგად ავურიოთ. მწვანილის დამატებაც შეგვიძლია სურვილის შემთხვევაში.  ფარში კარგად ავურიოთ და გავაკეთოთ პატარა პატლეტები. შევწვათ ცოტაოდენ ზეთში ტაფაზე, ორივე მხრიდან, ან ღუმელში, 200 გრადუსზე 20-30 წუთი.
ტეგები:
ფარში ხორცი რძე კატლეტი ნანახია: 74166