კვერცხის ცილით გავაკეთოთ ბეზე. გულები ავთქვიფოთ შაქართან ერთად, მიქსერის გარეშე შევურიოთ ბეზე, შემდეგ დავაცრათ ფქვილი და სოდა. გადავიტანოთ 22 სმ დიამეტრის ქაღალდჩაფენილ ფორმაში და 180 გრადუსზე გამოვაცხოთ დაახლოებით 20-30 წუთი.ნაღებს დავამატოთ ვანილი და შაქრის პუდრა, ავთქვიფოთ გასქელებამდე. ნამცხვრის გაციებული ბისკვიტი ისევ გვერდებმოსახსნელ ფორმაში ჩავაბრუნოთ. ზემოდან დავალაგოთ კურკაგამოცლილი ალუბლები, გადავუსვათ კრემი და მოვაყაროთ გახეხილი შოკოლადი. რამდენიმე საათით შევდგათ მაცივარში.
