საქონლის ხორცის სალათა - ნოყიერი და გემრიელი
საქონლის ხორცის სალათა - ნოყიერი და გემრიელი
დრო 0წთ
ულუფა 4
სირთულე მარტივი
შეინახე რეცეპტი

ინგრედიენტები

  • არაჟანი - 150 გ
სოუსი
  • მარილი და პილპილი
  • ტკბილი წიწაკა, წითელი - 1
  • ოხრახუში
  • ყველი - 150 გ
  • პამიდორი - 3
  • მჟავე კიტრი - 2-3 ცალი
  • მდოგვი - 1 ჩ.კ
  • მოხარშული კარტოფილი - 3-4 ცალი
  • საქონლის ხორცი, მოხარშული - 500 გ
  • მარილი და პილპილი
  • ზეითუნის ზეთი - 1 ს.კ
  • ლიმონის წვენი - 1 ს.კ
მომზადების წესები
მოხარშული საქონლის ხორცი, მჟავე კიტრი და კარტოფილი დავჭრათ კუბებად.
ყველი გავხეხოთ მსხვილად ან დავჭრათ ასევე კუბებად.
პამიდორს და წიწაკას თესლი გავაცალოთ და დავჭრათ კუბებად.  შევურიოთ ერთმანეთს ყველა ინგრედიენტი, დავამატოთ მარილი, პილპილი, ოხრახუში და მოვასხათ არაჟნის სოუსი.

სოუსის მოსამზადებლად, მისი ყველა ინგრედიენტი კარგად შევურიოთ ერთმანეთს