არომატული ზეთი სალათებისთვის
არომატული ზეთი სალათებისთვის
დრო 0წთ
ულუფა 0
სირთულე მარტივი
შეინახე რეცეპტი

ინგრედიენტები

  • ზეითუნის ზეთი - 200 მლ
  • ნიორი - 2 კბილი
  • ქონდარი - 2-3 ღერი
  • პილპილი - 5-6 მარცვალი
მომზადების წესები
ასეთი არომატული ზეთი თქვენს სალათებს და კერძებ საოცარ არომატს მიანიჭებს, ამასთან ერთად ძალიან მარტივად მზადდება.

ზეთი შეიძლება დამზადდეს სხვადასხვა არომატით და შესაბამისად, სხვადასხვა კერძებს მოუხდება. მაგალითად: წიწაკიანი და ნივრიანი ზეთი - სალათებისთვის, თბილი ტოსტებისთვის. რეჰანიანი პამიდვრის სუპისა და სხვა მსგავსი კერძებისთვის და ა.შ.

შევარჩიოთ მინის ჭურჭელი, ჩავაგდოთ მასში ნივრის კბილები, ქონდრის 2-3 ტოტი და მსუბუქად გასრესილი პილპილის მარცვლები. დავასხათ ზეთი და დავდგათ ჭურჭელი კარადაში 7-10 დღე. თუ გსურთ, რომ უფრო სწრაფად მიიღოთ შედეგი, ნიორი და წიწაკა დაჭერით და ისე დაამატეთ.

სხვა ვარიაციები:
1.  200 მლ ზეთი, 2 კბილი ნიორი, წითელი წიწაკის ნაჭერი.
2. 200 მლ ზეთი, 2 კბილი ნიორი, 2-3 ტოტი რეჰანი/შაშკვლავი/ბაზილიკი.


ტეგები:
ქონდარი ზეთი ნანახია: 9882