ხაჭოს უგემრიელესი ბურთულები
ხაჭოს უგემრიელესი ბურთულები
დრო 30წთ
ულუფა 4
სირთულე საშუალო
შეინახე რეცეპტი

ინგრედიენტები

  • სოდა - 1/3 ჩ.კ
  • შაქარი - 3 ს.კ
  • კვერცხი - 1
  • ხაჭო - 250 გ
  • ფქვილი - 150 გ
  • ზეთი შესაწვავად
მომზადების წესები
ხაჭო და შაქარი კარგად ავურიოთ. დავამატოთ კვერცხი,   სოდა და ფქვილი. მოვზილოთ რბილი ცომი. ცომი გავყოთ 4 ნაწილად. თითოეულ ნაწილს მივცეთ მოგრძო ძეხვის ფორმა, დაახლოებით 3.5 სმ სისქის და დავჭრათ პატარა ნაჭრებად. 
ქვაბში საშუალო ცეცხლზე გავაცხელოთ ზეთი. ზეთი იმდენი უნდა იყოს, რომ ცომის ბურთებს თითქმის ფარავდეს. ნაწილ-ნაწილ ჩავყაროთ ბურთები და შევწვათ ორივე მხრიდან. შემდეგ გადმოვიღოთ ქაღალდის ხელსახოცზე, ცხიმისგან დასაწდობად. მოვაყაროთ შაქრის პუდრა და მივირთვათ. 
გემრიელია თბილიც და გაციებულიც 
ტეგები:
ხაჭო ფუნთუშა ნანახია: 22915