ხაჭოს ჟელე ვანილით და შოკოლადით
ხაჭოს ჟელე ვანილით და შოკოლადით
დრო 0წთ
ულუფა 0
სირთულე საშუალო
შეინახე რეცეპტი

ინგრედიენტები

  • ვანილი
  • შაქარი - 150 გ
  • არაჟანი - 400 გ
  • ხაჭო - 500 გ
  • რძე - 500 მლ
  • ჟელატინი - 40 გ
  • კაკაო - 2 ს.კ
მომზადების წესები

ჟელატინს დავასხათ რძე და ვაცალოთ გაფუება. შემდეგ დაბალ ცეცხლზე გავადნოთ. დავამატოთ შაქარი, ვანილი, მოვურიოთ და გავაგრილოთ.
ხაჭო გავატაროთ საცერშიშევურიოთ ჟელატინიანი მასა არაჟანთან ერთად.
გავყოთ ორ ნაწილად და ერთს დავამატოთ კაკაო.
ფორმაში ჩავასხათ თეთრი მასა და შევდგათსაყინულეში 15-20 წუთი. შემდეგ დავასხათ შოკოლადის ფენა და შევაბრუნოთ მაცივარში გასამაგრებლად.
მზა დესერტი დავჭრათ კვადრატებად და გავაფორმოთ სურვილისამებრ

ტეგები:
ხაჭო კაკაო რძე ჟელე ნანახია: 95883