ათასფენა დესერტი მხოლოდ ვაშლით
ათასფენა დესერტი მხოლოდ ვაშლით
დრო 6წთ
ულუფა 6
სირთულე საშუალო
შეინახე რეცეპტი

ინგრედიენტები

  • შაქარი - 200 გ
  • ლიმონი - 1
  • ვაშლი :გრანი სმიტი" - 2.5 კგ
  • დარიჩინი - 1.5 ჩ.კ
მომზადების წესები
ვაშლი გათალეთ და  3 მმ სისქის სიფრიფანა ნაჭრებად დაჭერით. მოასხურეთ ლიმონის წვენი.
22 სმ დიამეტრის ფორმას დააფინეთ ძირში ქაღალდი. ძირს და გვერდებს სქლად წაუსვით კარაქი.
დარიჩნი და შაქარი ერთმანეთს შეურიეთ. ნაწილი მოაყარეთ ვაშლის ნაჭრებს და ამოურიეთ.
ვაშლის ნაჭრები თანაბარ ფენად ჩაალაგეთ ფორმაში, მოაფრქვიეთ 1 ჩ.კ დარიჩინიანი შაქარი, დაალაგეთ მეორე ფენა ვაშლი და კვლავ 1 კოვზი დარიჩნიანი შაქარი მოაყარეთ. ასე განაგრძეთ სანამ ვაშლი და შაქარი არ დამთავრდება. ფენები მსუბუქად  დატკეპნეთ ხელით. ზემოდან დაასრულეთ შაქრის მოფრქვევით. გამოაცხეთ 170- 180 გრადუსზე 30-40 წუთით. თავზე ფუნჯით გადაუსვით თავისივე კარამელიზებული წვენი
ტეგები:
ვაშლი დარიჩინი ნანახია: 23053