დრო
60წთ
ულუფა
10
სირთულე
საშუალო
შეინახე
რეცეპტი
ინგრედიენტები
- კაკაო - 2 ს.კ
- ქლიავი - 500 გ
- ნუშის ფირფიტები - 30 გ
- ვანილი
- გამაფხვიერებელი - 2 ჩ.კ
- ფქვილი - 350 გ
- დარბილებული კარაქი - 180 გ
- რძე - 150 მლ
- შაქარი - 150 გ
- კვერცხი - 4
- შაქარი - 2 ს.კ ზემოდან მოსაყრელად
მომზადების წესები
კვერცხი და შაქარი კარგად ავთქვიფოთ. დავამატოთ დარბილებული კარაქი და რძე. კვლავ ავთქვიფოთ. შემდეგ დავამატოთ ფქვილი, ვანილი და გამაფხვიერებელი.
ცომი გავყოთ ორად, ერთ ნაწილს დავამატოთ კაკაო და ჩავასხათ ფორმაში. ზემოდან დავასხათ ცომის მეორე ნაწილი.
ზემოდან დავალაგოთ კურკაგამოცლილი ქლიავი. მოვაყაროთ ნუშის ფირფიტები და შაქარი.
გამოვაცხოთ 180 გრადუსზე, დაახლოებით 40 წუთი
„ჩემი არცერთი დესერტი ერთი და იმავე ინგრედიენტებისგან არ შედგება“ - გაიცანით თამარ ჯიხვაშვილი, რომელიც საოცარ დესერტებს ქმნის
„მალე გავა კორონა, დაბრუნდება ქორწილები...“ - სანდრო ელოშვილის „ოქროს რჩევები“ ქორწილის სუფრიდან მაქსიმალური სიამოვნების მისაღებად
გაიცანით ჭრელი და კვასკვასა ესპანური სამზარეულო, რომელიც ამ ქვეყანაში მოგზაურობას მოგანდომებთ
