კატლეტები დაკეპილი ხორცით
კატლეტები დაკეპილი ხორცით
დრო 40წთ
ულუფა 6
სირთულე საშუალო
შეინახე რეცეპტი

ინგრედიენტები

  • ქათმის ფილე - 1 კგ
  • მწვანე ხახვი - 1/2 კონა
  • ნიორი - 2 კბილი
  • კვერცხი - 1
  • ფქვილი - 1 ს.კ
  • არაჟანი - 1-2 ს.კ
  • ზეთი შესაწვავად
მომზადების წესები
ფილე ძალიან წვრილად დავჭრათ, დავამატოთ  კვერცხი, წვრილად  დაჭრილი ხახვი, ნიორი,დ დავ ფქვილი, არაჟანი, მარილი და პილპილი. ფარში კარგად დავზილოთ ხელით. გავაკეთოთ სასურველი ზომის კატლეტები და ორივე მხრიდან შევწვათ ტაფაზე. ერთი მხარე შევწვათ მაღალ ცეცხლზე, გადაბრუნების შემდეგ კი დაბალზე.

ტეგები:
კატლეტი ქათმის ფილე ნანახია: 18079