შემწვარი ფილე ლიმონით და მდოგვით
შემწვარი ფილე ლიმონით და მდოგვით
დრო 0წთ
ულუფა 2
სირთულე მარტივი
შეინახე რეცეპტი

ინგრედიენტები

  • ქათმის ფილე - 2 ცალი
  • დიჟონის მდოგვი - 1 ჩ.კ
  • ლიმონი - 1/2
  • მარილი და პილპილი
  • ზეითუნის ზეთი - 2 ს.კ
  • ოხრახუში
მომზადების წესები
თითოეული ქათმის ფილე გაჭერით ორად. ლიმონს აახეხეთ ცედრა, გამოწურეთ წვენი. მდოგვს დაამატეთ ზეთი, ცედრა და წვენი, ცოტა მარილი და პილპილი გემოვნებით. ეს ნარევი წაუსვით ფილეს და დატოვეთ მაცივარში მინიმუმ 1 საათ.

გაახურეთ ღუმელი. ჩადეთ ხორცი ღუმელის ფორმაში და შეწვით 180 გრადუსზე, დაახლოებით 30-40 წუთი, ან რამდენის დასჭირდება ფილეს სრულ მომზადებამდე.

შემწვარს ზემოდან მოაყარეთ ოხრახუში.
ტეგები:
ლიმონი ქათმის ფილე მდოგვი ნანახია: 11444