ხინკალი სოკოთი
ხინკალი სოკოთი
დრო 0წთ
ულუფა 0
სირთულე საშუალო
შეინახე რეცეპტი

ინგრედიენტები

  • სოკო - 1-1.5 კგ
  • ხახვი - 2 თავი
  • ნიორი - 1-2 კბილი
  • ქინძი
  • მარილი და პილპილი
მომზადების წესები

ხინკლის ცომის რეცეპტი

წვრილად დაჭერით ქამა სოკო, ხახვი და ქინძი. ხახვი მოშუშეთ კარაქში, დაამატეთ სოკო. შემდეგ დაამატეთ ნიორი, მარილი, პილპილი. სოკოს მიერ გამოშვებული წვენი ბოლომდე არ დააშროთ, რათა ხინკალი წვნიანი გამოვიდეს.

ცომი გააბრტყელეთ და ამოჭერით როგორც ტრადიხიული ხინკლის შემთხვევაში. ჩაუდეთ გულსართი და მოხარშეთ მარილიან მდუღარე წყალში, სანამ ზემოთ არ ამოტივტივდება

ტეგები:
სოკო ხინკალი ნანახია: 16065