აუღეთ სენდვიჩისთვის განკუთვნილი პურის დიდი ნაჭრები და შემოაცალეთ კანი. პურის ფირფიტები მაფინის ფორმაში ჩააფინეთ. ჩააყოლეთ თითო ფირფიტა ბეკონი, შემდეგ ჩაახალეთ კვერცხი. მოაყარეთ მარილი და პილპილი გემოვნებით. შედგით 200 გრადუსზე გახურებულ ღუმელში რამდენიმე წუთით, სანმ კვერცხის ცილა არ მომზადდება და ბეკონი არ დაიბრაწება.
