თევზი სტაფილოს ქურქში
თევზი სტაფილოს ქურქში
დრო 30წთ
ულუფა 4
სირთულე საშუალო
შეინახე რეცეპტი

ინგრედიენტები

  • თევზის ფილე - 600 გ
  • სტაფილო - 2
  • ხახვი - 1 თავი
  • მარილი და პილპილი
  • მწვანილი
მომზადების წესები
თევზი დაჭერით ულუფებად, წაუსვით მარილი და პილპილი,  ტაფაში გააცხელეთ ზეთი და შეწვით ერთი მხრიდან. პარალელურად, ცალკე მოშუშეთ დაჭრილი ხახვი და გახეხილი სტაფილო. დაამატეთ მარილი და პილპილი. 
ერთი მხრიდან რომ შეიწვება, გადააბრუნეთ თევზი მეორე მხარეს, დაუწიეთ ცეცხლს და თევზის ნაჭრებს ზემოდანდაადეთ მოშუშული სტაფილოს ფენა. დაახურეთ თავზე ტაფას და დატოვეთ, სანამ თევზი მეორე მხრიდანაც შეიწვება. მოაყარეთ სასურველი მწვანილი.
ტეგები:
თევზი სტაფილო ბოსტნეული ნანახია: 4159