ხბოს ხორცი ბოსტნეულით - მარტივი და არომატით სავსე კერძი
ხბოს ხორცი ბოსტნეულით - მარტივი და არომატით სავსე კერძი
დრო 40წთ
ულუფა 6
სირთულე საშუალო
შეინახე რეცეპტი

ინგრედიენტები

  • სასურველი სუნელი
  • სასურველი მწვანილი
  • ხახვი - 800 გ
  • ტკბილი წიწაკა, სხვადასხვა ფერის - 700 გ
  • ხბოს ხორცი - 800 გ
  • მარილი და პილპილი
  • ზეთი შესაწვავად
მომზადების წესები
ხორცი დაჭერით 3-4 სმ ზომის კუბებად, ხახვი მსხვილად, ასევე წიწაკა. ღრმა ჭურჭელში გააცხელეთ ზეთი და ნაწილ ნაწილ შეწვით ხორცის ნაჭრები. ამოიღეთ და იმავე ცხიმში ახლა წიწაკა და ხახვი მოშუშეთ. 
დაჭერით მწვანილი (რაც გნებავთ - ოხრახუში, რეჰანი, ქინძი...), დაამატეთ ხორცსა და ბოსტნეულს. მოაყარეთ სასურველი სუნელები, მარილი, პილპილი. აურიეთ და დატოვეთ ცოტა ხანი.
კერძი მზადაა, გემრიელად მიირთვით!
ტეგები:
წიწაკა ბოსტნეული ხბოს ხორცი ნანახია: 21641