წიწაკისა და სოკოს სალათა
წიწაკისა და სოკოს სალათა
დრო 30წთ
ულუფა 4
სირთულე მარტივი
შეინახე რეცეპტი

ინგრედიენტები

  • სოიოს სოუსი - 1 ს.კ
  • ქიშმიში - 1 მუჭა
  • მზესუმზირის მარცვლები - 1/2 ჭიქა
  • სოკო - 250 გ
  • ტკბილი წიწაკა, წითელი - 3 ცალი
  • 1/2 ლიმონის წვენი
  • ოხრახუში
  • პილპილი
  • ზეთი შესაწვავად
მომზადების წესები
წიწაკა დაჭერით ჩხირებად, მსუბუქად მოშუშეთ ცოტაოდენ ზეთში, ისე რომ ფერი არ შეიცვალოს. სოკო დაჭერიტ და ასევე სწრაფად დაბრაწეთ ცოტაოდენ ზეთში, ცხელ ტაფაზე, მაღალ ცეცხლზე.
ქიშმიში გარეცხეთ და პირსახოცზე შეაშრეთ. 
მზესუმზირის მარცვლები მოხალეთ.
ოხრახუში წვრილად დაჭერით.
ყველა ინგრედიენტი ერთმანეთს შეურიეთ და მოასხით სოიოს სოუსი, ლიმონის წვენი, მოაყარეთ პილპილი. 
სალათა კარგია როგორც ახალგაკეთებული, ისე მაცივარში გაჩერებული.