სოკო ნიგვზითა და მწვანე ხახვით
სოკო ნიგვზითა და მწვანე ხახვით
დრო 40წთ
ულუფა 6
სირთულე საშუალო
შეინახე რეცეპტი

ინგრედიენტები

  • ხახვი - 2 თავი
  • მწვანე ხახვი
  • ქინძი
  • ნიორი - 3-5 კბილი
  • ნიგოზი - 200 გ
  • კარტოფილი - 500 გ
  • სოკო - 500 გ
  • კარაქი - 50 გ
  • მარილი და პილპილი
  • ზეთი
მომზადების წესები
სოკოს მოაცალეთ ფეხები და ჩაშუშეთ ზეთში. სითხეს რომ დაიშრობს, დაამატეთ წვრილ კუბებად დაჭრილი კარტოფილი და კარაქი. კარტოფილი რომ მოიბრაწება, დაამატეთ დაჭრილი ხახვი. 5-10 წუტში დაამატეთ დაჭრილი მწვანილი.
ბოლოს დაამატეთ ერთად გატარებული ნიგოზი და ნიორი, მარილი და ამოურიეთ. მიირთვით ცხელი.