ქათმის ხორცი წვრილად დაანაწევრეთ.ჭარხალი და კარტოფილი მსხვილ სახეხზე გახეხეთ. თეფშის ცენტრში მოათავსეთ ჭიქა, გარშემო ლამაზად გაანაწილეთ კარტოფილის ფენა. წაუსვით მაიონეზი. შემდეგ ზემოდან დაადეთ ქათმის ხორცის ფენა და კვლავ მაიონეზი. ბოლოს გაანაწილეთ გახეხილი ჭარხალი და კვლავ მაიონეზის თხელი ფენა გადაუსვით. სალათა მთლიანად დაფარეთ ბროწეულის მარცვლებით. მოაცილეთ ჭიქა. შედგით მაცივარში რამდენიმე საათი. მარილი და პილპილი გემოვნებით დაამატეთ ფენებს შორის.
