მსუბუქი სალათა წითელ ფერში
მსუბუქი სალათა წითელ ფერში
დრო 30წთ
ულუფა 4
სირთულე მარტივი
შეინახე რეცეპტი

ინგრედიენტები

  • ქინძი
სოუსი
  • ბროწეული - 1
  • წითელი ხახვი - 1 თავი
  • ტკბილი წიწაკა, წითელი - 1 ცალი, დიდი ზომის
  • პამიდორი ჩერი - 20-25 ცალი
  • ზეითუნის ზეთი - 2 ს.კ
  • ლიმონის წვენი - 1 ს.კ
  • მარილი და პილპილი
  • მდოგვი - 1/2 ჩ.კ
მომზადების წესები
წიწაკა ღუმელში 200 გრადუსზე შეწვით ან პირდაპირ ქურაზე, ღია ცეცხლზე დაბრაწეთ, ისე რომ კანი გაუშავდეს. შემდეგ ჩადეთ ცივ წყალში და კანი გააცალეთ. დაჭერით კუბებად. პამიდორი გაჭერით შუაზე ან 4-ად, ზომის მიხედვით, ხახვი - ალყა-ალყად. ბროწული გაარჩიეთ და ყველაფერი შეურიეთ ერთმანეთს. მოაყარეთ დაჭრილი ქინძი.
სოუსის ყველა ინგრედიენტი შეურიეთ  და მოასხიტ სალათას. ამოურიეტ და მიიტანეთ სუფრასთან.
სალათას შეგიძლიათ ყველის კუბიკებიც დაამატოთ.