სოკოს სალათა პომიდვრით
სოკოს სალათა პომიდვრით
დრო 30წთ
ულუფა 2
სირთულე საშუალო
შეინახე რეცეპტი
უფრო გემრიელი გამოვა თუ სხვადასხვა სახეობის სოკოს გამოიყენებთ, მაგრამ მარტო ქამა სოკოთიც შეიძლება მოამზადოთ.

ინგრედიენტები

  • პამიდორი - 200 გ
  • სოკო - 400 გ
  • ნიორი - 1 კბილი
  • მწვანე ხახვი - 4-5 ღერი
  • წითელი ხახვი - 1 თავი
  • ზეითუნის ზეთი - 2 ს.კ
  • მარილი და პილპილი
  • ოხრახუში
მომზადების წესები
დაჭერით სოკო, ხახვი, მწვანე ხახვი, ნიორი და პამიდორი.

ტაფაში გააცხელეთ ზეთი, მოშუშეთ ხახვი და ნიორი. შემდეგ დაამატეთ სოკო და შუშეთ რამდენიმე წუთი. შემდეგ დაამატეთ პამიდორი. შუშეთ კიდევ რამდენიმე წუთი, მაღალ ცეცხლზე, ისე რომ ზედმეტი სიტხე აორთქლდეს და კერძი ძალიან წვნიანი არ იყოს.
დაამატეთ მარილი, პილპილი და დაწრილი ოხრახუში.
ტეგები:
ბოსტნეული სოკო სალათა პამიდორი ნანახია: 16343