პამიდორი და წიწაკა დაჭერით კუბებად. მწვანილი დაჭერით წვრილად., ყველი კუბებად. ბარდა მოხარშეტ მარილიან წყალში 5-10 წუთის განმავლობაში და გადაწურეთ. შეურიეთ ერთმანეთს ყველა სახის ბოსტნეული და ყველი. აურიეთ ერთმანეთში ზეთი, ლიმონის წვენი,დაჭყლეტილი ნიორი, მარილი და პილპილი. მოასხით სალათას და ამოურიეთ.სუფრაზე მიტანის წინ მოაყარეთ დაბრაწული პურის კუბები.
