ქიშმიშს დაასხით მდუღარე 5-10 წუთით. შემდეგ გადაწურეთ და გააშრეთ. შაქარი, კარაქი და ხაჭო კარგად ათქვიფეთ. დაამატეთ კვერცხი, შემდეგ ფქვილი, სოდა და მარილი. ბოლოს დაამატეთ ქიშმიში.გადაიტანეთ ფორმაში და გამოაცხეთ 170 გრადუსზე 45-50 წუთი.
